DB4408/T 31-2023 冰鲜金鲳鱼运输技术规程

ICS67.120.30

CCSB53

4408

湛江市地方标准

DB4408/T31—2023

冰鲜金鲳鱼运输技术规程

Technicalcodeofpracticeforchilledgoldenpomfrettransportion

2023-12-28发布2024-01-02实施

湛江市市场监督管理局发布

DB4408/T31—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湛江市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：广东海洋大学、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江嘉田科技有限公

司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、湛江市标准化协会。

本文件主要起草人：刘书成、高加龙、谢怿、章建设、付光中、钟赛意、谢燕、彭树锋、秦小明、

朱国萍、叶梓颖、刁兴旺、赖明威、陈康健。

I

DB4408/T31—2023

冰鲜金鲳鱼运输技术规程

1范围

本文件确立了冰鲜金鲳鱼（卵形鲳鲹,Trachinotusovatus）的运输程序，规定了保鲜操作、包装

与暂存、运输、卸载步骤的操作指示及转换条件，描述了记录和文件管理的内容。

本文件适用于商品冰鲜金鲳鱼的流通运输。

2规范性引