DB3302/T 076-2018 水果套袋技术规程

ICS67.080

B31

DB3302

浙江省宁波市地方标准

DB3302/T076—2018

水果套袋技术规程

2018-06-21发布2018-06-21实施

宁波市质量技术监督局发布

DB3302/T076—2018

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任

本标准由宁波市林业标准化技术委员会提出并归口。

本标准代替DB3302/T076-2009《水果套袋技术规程》，与原DB3302/T076-2009相比，主要变化如

下：

——增加了枇杷套袋相关技术内容；

——修改了蜜梨、水蜜桃病虫害防治发生及防治方法；

——上述内容对应的其它技术内容。

本标准起草单位：宁波市林特科技推广中心、宁波都市农业园区、奉化市水蜜桃研究所、慈溪市林

特技术推广中心、余姚市林业特产技术推广总站、象山县鹤浦镇林业站。

本标准主要起草人：郑金土、陈荣其、张同心、吴大军、徐永江、汪国云、樊树雷、邱宝财

I

DB3302/T076—2018

引  言

本文将对发布机构提请注意，声明符合本文件时，可能涉及到条款4.2.1.2（双层专用果袋，专利

号：ZL200620141050.2）与4.2.1.3（单层淡黄色专用果袋，专利号：ZL200620141051.7）相关的专利

的使用。

本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。

该专利持有人已向本文件的发布机构保证，他愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下，

就专利授权许可进行谈判。该专利持有人的声明已在本文件的发布机构备案。相关信息可以通过以下联

系方式获得：

专利持有人姓名：宁波市林特科技推广中心，0574-87169322。

地址：宁波市海曙区宝善路143弄85号。

请注意除上述专利外，本文件的某些内容仍可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利

的责任。

II

DB3302/T076—2018

水果套袋技术规程

1范围

本标准规定了葡萄、蜜梨、水蜜桃、枇杷套袋前管理、套袋、套袋后管理、除袋及除袋后管理等操

作技术。

本标准适用于东南沿海地区葡萄、蜜梨、水蜜桃、枇杷的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

套袋

指在水果生长发育的特定时期，针对特定水果品种选择专用的机制果袋，通过套袋以提高果实商品

性和安全性的技术措施。

3.2

专用果袋

指根据不同水果种类或品种果实发育过程中所需光、热、水、气等特性，而研制生产的特定规格和

颜色的机制果袋。

4套袋技术

4.1套袋前管理

4.1.1套袋果园及树体选择

4.1.1.1果园选择：套袋果园园地环境要符合GB/T18407.2的规定，园貌整齐，有较高的栽培管理水

平。

4.1.1.2树体要求：选择树势健壮，树体结构良好、生长发育正常的结果树。

4.1.2肥水管理

按照NY/T496的规定执行。

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DB3302/T076—2018

4.1.2.1葡萄

6月上中旬，在套袋前进行根外施肥，喷施2次～3次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾。套袋期若天气干

旱，应在套袋前3天～5天浇1次水，使土壤含水量维持在田间最大持水量的60%以上，待土表干后再开

始套袋。

4.1.2.2蜜梨

施花前肥1次，每667m2用复合肥40kg；开花前，若园地土壤含水量低于60%，需浇水1次，且浇透；

开花期不要浇水，以免影响坐果。套袋时，使土壤含水量维持在田间最大持水量的60%～80%。

4.1.2.3水蜜桃

套袋之前，施壮果肥，追施速效肥，以氮、钾为主，施肥量保持每667m2施硫酸钾30kg加复合肥30kg。

4.1.2.4枇杷

4月上旬，在套袋前施壮果肥1次，每667m2用硫酸钾10kg。

4.1.3疏花疏果

4.1.3.1葡萄

葡萄的疏花疏果有以下2种：

a)疏穗：先除去副穗，然后根据果穗的大小，从主穗轴基部向下除去1个～8个支轴，同时掐去

5cm～10cm长的穗尖，保留花穗中下部支穗12个～15个，长度为10cm左右。对以后发生

的2次果、3次果，全部除去；

b)疏果：当果粒长大黄豆大小时，进行疏果，用小剪刀将畸形果、瘦小果、突出果、过密果剪去，

甬优1号、巨峰等品种一般每穗保留50粒～60粒果。

4.1.3.2蜜梨

蜜梨疏果分3次进行，第一次在梨树谢花后20天（4月底前后）进行，每一个花序留1只幼果；第二

次在5月上旬进行，疏除病虫果、畸形果、外伤果；第三次在5月中旬至5月下旬进行，结合套袋补疏，

每个花序严格留1只果，果与果之间的间距保持在10cm～15cm之间。

4.1.3.3水蜜桃

水蜜桃疏果分2次进行，第一次在花落后25天（4月下旬），第二次定果，在生理落果之后，即5月

上旬至中旬。早熟品种、着果率高的品种、大果型的品种要早疏，反之则迟疏；主要疏除小果、畸形果、

双果、朝天果、病虫果。徒长枝留3果～4果，长果枝留2果～3果，中果枝留1果～2果，短果枝留1果或

不留果。

4.1.3.4枇杷

枇杷疏果分2次进行。第一次在3月中旬气温回升后进行，疏除冻害果、病虫果、外伤果、畸形果及

小果；第二次4月中旬定果，结果母枝14叶以上每穗留3果～4果，7叶～13叶每穗留1果～2果，果与果之

间的间距保持在5cm左右。小果型品种每穗增加1果。

4.1.4病虫防治

4.1.4.1总则

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DB3302/T076—2018

套袋前全园要细致地喷1次广谱性的杀菌杀虫剂。待药液干后立即套袋。喷药时若遇雨天或喷药后3

天～5天内没有完成套袋的，应补喷1次药再套袋。使用的农药种类及使用技术按GB/T8321（所有部分）

的规定执行。

4.1.4.2葡萄

选用78%波尔·锰锌600倍～800倍液、80%代森锰锌600倍～800倍液、10%苯醚甲环唑1500倍～2000

倍液、36%甲基硫菌灵800倍～1000倍液等药剂交替使用，防治葡萄霜霉病、白腐病、白粉病等病害。

4.1.4.3蜜梨

选用25%吡唑醚菌酯乳油1000倍～3000倍液、15%三唑酮可湿性粉剂800倍～1000倍液、50%多菌

灵可湿性粉剂500倍～600倍液、61%已铝·锰锌300～500倍液、高效氯氟氰菊酯1000倍～2000倍液、2.5%

高效氯氰菊酯乳油2000倍～3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍～5000倍液等药剂交替使用，防治

梨黑星病、锈病、轮纹病、梨小食心虫、梨网蝽、梨木虱等病虫害。

4.1.4.4水蜜桃

选用24%腈苯唑250倍～300倍液或70%甲基托布津或50%腐霉利600倍～800倍加20%噻唑锌600倍～

800倍和5%或2.5%三氟氯氰菊酯1500倍～2000倍或10%吡虫啉1000～1500倍液交替使用，防治桃褐

腐病、、炭疽病、穿孔病及食心虫、桃蛀螟等病虫害。

4.1.4.5枇杷

选用70%甲基托布冿800倍～1000倍或75%肟菌·戊唑醇5000倍液和20%氯虫苯甲酰胺3000倍液交

替使用，防治炭疽病、心腐病及梨小食心虫等病虫害。

4.2套袋

4.2.1果袋选择

4.2.1.1葡萄

宜选用单层白色专用果袋，果袋规格为：长33cm，宽15cm。

4.2.1.2蜜梨

宜选用双层专用果袋（专利号：ZL200620141050.2），其中黄花梨专用果袋颜色为黄/黑/黑/黑、

翠冠梨专用果袋颜色为黄/黑/红/红搭配，果袋规格为：长19cm，宽15cm。

4.2.1.3水蜜桃

宜选用单层淡黄色专用果袋（专利号：ZL200620141051.7），果袋规格为：长17cm，宽14cm。

4.2.1.4枇杷

选用单层白色、黄色或黄/黒双层专用果袋。

4.2.2果实选择

选择发育良好，果（穗）形端正、透光良好的幼果（穗）套袋。

4.2.3套袋时期

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葡萄在疏穗疏果后至6月中旬套袋；蜜梨在第二次疏果（定果）后，即5月中下旬至6月上旬套袋；

水蜜桃在生理落果期之后，硬核期期以前，即5月下旬套袋；枇杷在疏果后至5月上旬套袋。套袋应在晴

天露水干后进行，以上午10︰00时以前或下午15︰00时以后为宜。

4.2.4套袋方法

4.2.4.1套袋操作

套袋前1天将袋口向下堆放于室内潮湿的地面上，使之软化，以利扎紧袋口；先用左手托住纸袋，

右手拨开袋口，半握拳撑鼓袋体，使袋底两角的通气排水孔张开；用双手执袋口下2cm～3cm处，袋口

向下套入果实，并使果梗置于袋上沿纵切口基部，使幼果悬空于袋内中央；将袋口左右横向折叠，把袋

口侧边扎丝置于折叠后边；向纵切口一侧捏成“V”形夹住袋口，捏紧以避免害虫、雨水和药水进入袋

内。操作顺序是先树冠上部，后树冠下部，先树体内膛，后树体外围。

4.2.4.2注意事项

套袋果（穗）应除去花器、叶片等贴果残体，以减少病虫发生和避免果实着色不均；果袋下端两角

的通气孔保持开启状态；套袋时用力方向要始终向上，宜轻，尽量不碰触幼果；不将扎丝缠在果梗上，

以防损伤或造成落果。具体的操作模式请参照附录A。

4.3套袋后管理

4.3.1施肥

4.3.1.1葡萄

5月中下旬，每667m2施复合肥（氮、磷、钾各15%）50kg、硫酸钾20kg～30kg，分两次施入，植

株两旁开沟条施。

4.3.1.2蜜梨

5月下旬至6月上旬，每667m2施复合肥（氮、磷、钾各15%）50kg，钾肥35kg，尿素20kg，在树冠

滴水线附近结合中耕松土进行，深度不宜超过30cm，浇施。

4.