T/DGCX 001-2022 东莞烧鹅濑粉烹饪工艺规范
T/DGCX 001-2022
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/DGCX 001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-09-15
实施日期
2022-10-15
发布单位/组织
-
归口单位
东莞市餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了东莞烧鹅濑粉烹饪工艺规范的术语和定义、原料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于东莞烧鹅濑粉的烹饪
发布历史
-
2022年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 东莞市莞府家宴餐饮服务有限公司、东莞市福隆杨家鹅园、广东嘉华酒店有限公司、东莞市高技能公共实训中心、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、东莞市市场监督管理局南城分局
- 起草人：
- 袁拱照、杨柏帮、苏剑彬、李伟锋、陈皓强、张汝权、吴艺聘、张沛洪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/TFZX 5-2023 标准化网格员认证与评级导则 2023-06-30
- T/ZSZJX 002-2019 科技创新成果评价规范 2019-11-08
- T/SZHWBX ST2-2022 清洁服务企业信用及能力评估指标 2021-12-01
- T/CAPC 014-2023 零售药店经营银屑病治疗药品药学服务规范 2023-11-29
- T/CSGF 009-2020 老年人室内健身场所要求 2020-09-10
- T/GDGAA 0003-2020 贵细药材鉴定师考试测评 2020-04-18
- T/LSAS 004-2021 全屋定制家居产品 顾客体验服务规范 2021-12-23
- T/SZTT 0002-2022 网络科普人员等级评价规范 2022-10-22
- T/CBMCA 024-2021 通风系统净化消毒技术规范 2021-11-04
- T/SXS 048-2023 企业网站建设与管理规范 2023-10-30