T/HZFNS 002-2024 降食物血糖生成指数标示规范

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标准号

T/HZFNS 002-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2024-07-09

实施日期

2024-08-09

发布单位/组织

归口单位

杭州市食品营养学会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了降食物血糖生成指数（rGI）标识的基本要求、技术要求、标签、标识。本文件适用于粮食加工品、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糕点等，不适用于特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和保健食品

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起草单位：: 皖南医学院、浙江大学、国家食品安全风险评估中心、浙江省农业科学院、上海市疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、安徽省疾病预防控制中心、内蒙古自治区综合疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、杭州医学院、杭州市疾病预防控制中心、青岛市疾病预防控制中心、马鞍山公共卫生与健康研究院、驭农科技（浙江）有限公司

起草人：: 张文众、文育锋、孙拿拿、朱作艺、金岳龙、宋建根、王俊、洪新宇、吕中明、腾晶晶、吴健美、朱冰、李青青、徐虹、初心、李炳辉、王安世、石玮、陈玉娟、代佳佳、肖源、张庭靖、刘飞、罗文杰、胡名媛、鲁芬、王倩、程实、陈登波、陈文韬、郑霖、孙志明

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