T/HZBX 101-2024 大笼粄
T/HZBX 101-2024 Dacang Ban
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/HZBX 101-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-17
实施日期
2024-12-31
发布单位/组织
-
归口单位
惠州市标准化协会
适用范围
范围:本文件适用于大笼粄的制作;
主要技术内容:本文件规定了大笼粄的主配料要求、制作工具要求、制作加工过程卫生要求、制作工艺、质量要求及检验方法、盛装和最佳食用时间
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 惠州城市职业学院、博罗县罗阳街道综合事务中心、广东省汕尾市质量计量监督检测所
- 起草人：
- 吴晶、钟穗杰、董欢、车素艳、韩国新、陈冠礼、徐运添、刘向森、李贵良、蓝丽珍、文海琼
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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