DB37/T 3690.4-2020 液体菌种制备技术规程 第4部分：灵芝

ICS65.020.20

CCSB0537

山东省地方标准

DB37/T3690.4—2020

液体菌种制备技术规程第4部分：灵芝

Technicalspecificationsforthepreparationofliquidspawn—

Part4：Ganodermalingzhi

2020-12-04发布2021-01-01实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T3690.4—2020

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................2

4.1工作人员卫生要求...............................................................2

4.2场所要求.......................................................................2

4.3生产车间要求...................................................................2

5设施设备...........................................................................2

5.1基本设施.......................................................................2

5.2基本设备与用具.................................................................2

6生产技术...........................................................................3

6.1工艺流程.......................................................................3

6.2培养基.........................................................................3

6.3母种制作.......................................................................3

6.4摇瓶菌种制作...................................................................3

6.5发酵罐液体菌种制作.............................................................4

7贮存...............................................................................6

8生产档案...........................................................................6

附录A（规范性）灵芝液体菌种生产记录事项.............................................7

I

DB37/T3690.4—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB37/T3690《液体菌种制备技术规程》的第4部分。DB37/T3690已经发布了以下部分：

——第1部分：香菇；

——第2部分：黑木耳；

——第3部分：平菇；

——第4部分：灵芝。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山东省农业技术推广总站、泰安市农业科学研究院、菏泽市定陶区特色农产品服

务中心、菏泽市定陶区茗嘉兴农作物种植专业合