GB/T 23296.9-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法

ICS67．250

C53

@目

GB／T

____l—

Cj

食品接触材料同分子材料

食品模拟物中丙烯酰胺的测定

rj

同效液相色谱法

Foodcontact

materials--Polymer--

ofinfoodsimulants--

Determination

acrylamide

Highperformanceliquidchromatography

2009—09—0

2009—03-31实施

1发布

宰瞀徽鬻瓣警矬瞥篓发布中国国家标准化管理委员会仪1”

23296．9—2009

GB／T

刖菁

本标准参照欧盟技术规范CEN／TS13130—10：2005<(食品接触材料及其制品塑料中受限物质

第10部分：食品模拟物中丙烯酰胺的测定》(英文版)制定。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。

本标准由全国进出口食品安全检测标准化技术委员会(SAC／TC445)归口。

本标准起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫

局、中国检验检疫科学研究院、国家环保产品质量监督检验中心。

本标准主要起草人：崔海容、陶强、叶诚、陈志锋、凌约涛、张岩、李挥、郭坚、李晶、杨顺风、

黄融、潘群慧。

23296．9—2009

GB／T

食品接触材料高分子材料

食品模拟物中丙烯酰胺的测定

高效液相色谱法

1范围

本标准规定了食品模拟物中丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法。

本标准适用于水、3％(质量浓度)乙酸溶液、10％(体积分数)乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油

中丙烯酰胺迁移量的测定。

水基食品模拟物中丙烯酰胺的测定低限为0．01mg／L，橄榄油中丙烯酰胺的测定低限

为0．01

mg／kg。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是