GB/T 23296.20-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中己内酰胺及己内酰胺盐的测定 气相色谱法
GB/T 23296.20-2009 Food contact materials—Polymer—Determination of caprolactam and caprolactam salt in food simulants—Gas chromatography
基本信息
本标准适用于水、3％(质量浓度)乙酸溶液、10％(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中己内酰胺和己内酰胺盐含量的测定。
水、3％(质量浓度)乙酸溶液和10％(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中己内酰胺的测定低限为5 mg/L，橄榄油中己内酰胺的测定低限为5 mg/kg，己内酰胺盐以己内酰胺计。
发布历史
-
2009年03月
研制信息
- 起草单位：
- 中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、北京市海淀区产品质量监督检验所、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局
- 起草人：
- 孙利、孙忠松、陈志锋、张峰、王朝晖、崔海容、储晓刚
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：11 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
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犌犅犜２３２９６．２０２００９
食品接触材料高分子材料
食品模拟物中己内酰胺
国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页
及己内酰胺盐的测定气相色谱法
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２００９０３３１发布２００９０９０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
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犌犅犜２３２９６．２０２００９
前言
本标准参照欧盟技术规范ＣＥＮＴＳ１３１３０１６２００５／：《食品接触材料及其制品塑料中受限物质
第部分：食品模拟物中己内酰胺及己内酰胺盐的测定》（英文版）制定。
１６
本标准的附录为资料性附录。Ａ
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出。
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Ⅰ
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犌犅犜２３２９６．２０２００９
食品接触材料高分子材料
食品模拟物中己内酰胺
及己内酰胺盐的测定气相色谱法
１范围
本标准规定了食品模拟物中己内酰胺和己内酰胺盐的测定方法。
本标准适用于水、（质量浓度）乙酸溶液、（体积分数）乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中
３％１０％
己内酰胺和己内酰胺盐含量的测定。
水、（质量浓度）乙酸溶液和（体积分数）乙醇溶液三种水基食品模拟物中己内酰胺的测定
３％１０％
低限为／，橄榄油中己内酰胺的测定低限为／，己内酰胺盐以己内酰胺计。
５ｍＬ５ｍｋ
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２规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
／分析实验室用水规格和试验方法（／—，：，）
ＧＢＴ６６８２ＧＢＴ６６８２２００８ＩＳＯ３６９６１９８７ＭＯＤ
／—食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定
ＧＢＴ２３２９６．１２００９
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迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南
３原理
食品模拟物中的己内酰胺盐遇水立即水解生成己内酰胺，己内酰胺通过毛细管气相色谱柱分离，采
用氢火焰离子化检测器进行测定。水基食品模拟物直接进样，橄榄油模拟物通过乙醇溶液提取后进行
测定。内标法定量。
４试剂和材料
除另有规定外，所有试剂均为分析纯，水为／规定的一级水。
ＧＢＴ６６８２
４．１己内酰胺（Ｃ，号：）：纯度。
ＨＮＯＣＡＳ１０５６０２９９％
６１１＞
氮杂环壬酮（，号：
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