NY/T 435-2000 绿色食品 水果、蔬菜脆片
NY/T 435-2000 Green food—Crispy chips of fruits and vegetables
基本信息
发布历史
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2000年12月
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2012年12月
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2021年05月
研制信息
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)
- 起草人:
- 罗小玲、谢勇、张少江、熊伟、王春明
- 出版信息:
- 页数:6页 | 字数:8 千字 | 开本: 大16开
内容描述
NY/T435-2000
前言
为判定绿色食品水果、蔬菜脆片的质t和安全性,特制定本标准。
本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本标准起草单位:农业部食品质t监餐检验测试中心(石河子).
本标准主要起草人:罗小玲、谢勇、张少江、熊伟、王春明。
中华人民共和国农业行业标准
绿色食品水果、蔬菜脆片NY/T435-2000
Greenfood-Crispychipsoffruitsandvegetables
范.
本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运翰、
贮存要求。
本标准适用于获得A级绿色食品标志的水果、蔬菜脆片.。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均
为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4789.2-1994食品卫生徽生物学检验菌落总数测定
GB4789.3-1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB4789.4-1994食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T5009.3-1985食品中水分的侧定方法
GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12--1996食品中铅的测定方法
GB/T5009.15-1996食品中福的测定方法
GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法
GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留I的侧定方法
GB/T5009.29-1996食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
GB/T5009.37--1996食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T5009.56-1996糕点卫生标准的分析方法
GB7718--1994食品标签通用标准
NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件
NY/T393-2000绿色食品农药使用准则
3定义
本标准采用下列定义。
3.1绿色食品greenfood
引用NY/T391-2000中3.1.
3.2A级绿色食品Agradegreenfood
见NY/T391-2000中3.3的定义。
3.3水果、蔬菜脆片crispychipsoffruitsandvegetables
以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸、脱油等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
中华人民共和国农业部2000-12-22批准2001一04一01实施
NY/T435-2000
4要求
4.1原料
加工原料应是获得绿色食品标志的产品。
4.2感官要求
感官要求应符合表1规定。
表1感官要求
项目要
定制服务
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