DB51/T 1214-2019 猴头菇生产技术规程

ICS65.020.01

B05

DB51

四川省地方标准

DB51/T1214—2019

代替DB51/T1214-2011

猴头菇生产技术规程

2019-08-22发布2019-09-01实施

四川省市场监督管理局发布

DB51/T1214—2019

目次

前言.................................................................................I

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语与定义........................................................................1

4产地环境..........................................................................1

5生产管理技术......................................................................2

6病虫害防治........................................................................3

7采收..............................................................................3

8转潮管理..........................................................................4

9菌渣处理..........................................................................4

附录A（资料性附录）培养料配方....................................................5

I

DB51/T1214—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB51/T1214—2011《猴头菇生产技术规程》，与DB51/T1214—2011相比，除编辑性修改

外，主要技术变化如下：

——修改调整了规范性引用文件；

——增加了“术语和定义”；

——修改调整了“生产管理技术”中，原料选择、菌袋与灭菌、接种方法、发