GB/T 23493-2009 中式香肠
GB/T 23493-2009 Chinese sausage
基本信息
标准号
GB/T 23493-2009
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2009-04-27
实施日期
2009-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
适用范围
-
发布历史
-
2009年04月
-
2022年12月
研制信息
- 起草单位：
- 中国商业联合会商业标准中心、中山市黄圃食品腊味商会、广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂、江苏雨润食品产业集团有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、烟台市喜旺食品有限公司、靖江双鱼食品有限公司、湖南唐人神集团、福建省厨师集团、中国肉类协会
- 起草人：
- 黄永良、刘永强、赵宁、王玉芬、陈松、徐世明、褚洁明、郭锡铎、彭建华、邓富江、黄秀英、靳晓蕾、刘振宇
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：10 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．１２０．１０
犡２２
中华人民共和国国家标准
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中式香肠
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犵
２００９０４２７发布２００９１００１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜２３４９３２００９
前言
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中山市黄圃食品腊味商会、广州食品企业集团有
限公司皇上皇肉食制品厂、江苏雨润食品产业集团有限公司、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公
司、烟台市喜旺食品有限公司、靖江双鱼食品有限公司、湖南唐人神集团、福建省厨师集团、中国肉类
协会。
本标准主要起草人：黄永良、刘永强、赵宁、王玉芬、
定制服务
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