T/PCX 01-2020 普洱茶感官审评方法
T/PCX 01-2020
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/PCX 01-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-01-10
实施日期
2020-02-10
发布单位/组织
-
归口单位
普洱茶协会
适用范围
范围:本标准规定了普洱茶感官审评的术语和定义、审评条件、审评内容、操作方法及审评结果与判定。
本标准适用于普洱茶原料及成品的感官审评;
主要技术内容:1. 术语和定义2. 审评条件：环境、审评用具、审评用水、审评人员3. 审评：取样方法、审评内容4. 审评结果和内容判定：级别判定、合格判定、品质评定
发布历史
-
2020年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 滇西应用技术大学普洱茶学院、普洱茶研究院、普洱市茶叶科学研究所、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
- 起草人：
- 严亮、任海涛、张文杰、刘聪、熊昌云、罗屏、王玮、王兴华、武珊珊
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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