SB/T 10714-2012 芹菜流通规范

ICS67.080.01

B31

备案号:—

371512012

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT107142012

芹菜流通规范

Secificationofcirculationforceler

py

2012-08-01发布2012-11-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT107142012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:()、。

本标准起草单位北京锦绣大地农业股份有限公司检测中心河北北方学院

:、、、、。

本标准主要起草人赵海香李以翠赵海超张俊平赵孟彬

Ⅰ

/—

SBT107142012

芹菜流通规范

1范围

、、、。

本标准规定了芹菜流通的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

(),。

本标准适用于叶用芹菜不含香芹流通的经营和管理不适用于根芹

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本

。,()。

文件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

/包装用聚乙烯吹塑薄膜

GBT4456

/运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GBT6543

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

/聚苯乙烯泡沫塑料包装材料

QBT1649

《》()

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令

200575

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

成熟度dereeofmaturit

gy

,。

芹菜达商品成熟适于食用的程度

3.2

最长叶柄长loneststalk

g

一株中最长叶柄自植株叶柄基部至第一节小叶叶柄基部的长度。

3.3

老化aein

gg

、,,。

芹菜叶叶柄转黄叶柄糠心折断时纤维多的现象

4商品质量基本要求

4.1具有本品种固有的色泽和形状。

,,,,,、,。

4.2植株洁净完整整齐无萎蔫无老化和空心无腐烂病虫害和冻害无异味

、、。

4.3污染物限量农药最大残留限量应符合GB2762GB2763的有关规定

5商品等级

,、、

商品质量在符合第章规定的前提下同一品种的芹菜依据新鲜度成熟度和均匀度分为一级二

4

1