基本信息
标准号
GB 4927-2001
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2001-12-04
实施日期
2003-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位
全国食品发酵标准化中心
适用范围
-
发布历史
-
2001年12月
-
2008年12月
-
2025年12月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究所、青岛啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、深圳金威啤酒有限公司
- 起草人：
- 田栖静、张五九、李玉清、冯景章、韦开荣
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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