DB33/T 874-2020 叶用紫苏绿色生产技术规范

ICS65.020.20

CCSB05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T874—2020

代替DB33/T874-2012

叶用紫苏绿色生产技术规范

GreenproductiontechnicalregulationofPerillaFrutescensforleafuse

2020-12-30发布2021-01-30实施

浙江省市场监督管理局发布

DB33/T874—2020

前言

本标准根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本标准代替DB33/T874-2012《叶用紫苏生产技术规范》，与DB33/T874-2012相比，除结构性调整

和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——修订了规范性引用文件及相关条款，删除了已经作废的国家标准和行业标准及相关内容；

——对有害生物综合防治的方法进行了补充；

——删除4.1.2种子质量要求；

——对资料性附录A，C进行了修订；

——删除了资料性附录B。

本标准由浙江省农业农村厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省农业科学院、磐安县中药材产业协会、浙江华腾牧业有限公司、丽水市求

是科技发展有限公司。

本标准起草人：孙彩霞、沈梦佳、宗侃侃、于国光、刘玉红、任霞霞、寿伟松、贺文员、徐明飞、

洪申申。

本标准及其所代替标准的历次版本发布情况为：

——2012年首次发布为DB33/T874-2012；

——本次为第一次修订。

I

DB33/T874—2020

叶用紫苏绿色生产技术规范

1范围

本标准规定了叶用紫苏基地选择、栽培技术、病虫害综合防治、采收和处理以及检测与档案要求等。

本标准适用于叶用紫苏的种植生产。

2规范性引用文件

下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T20014.5良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

NY525有机肥料

NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基地选择

生产基地宜选择阳光充足、排水良好、有水源，生态条件良好、远离污染源，并具有可持续生产能

力的农业生产区域。产地环境应符合NY/T5010的规定。

5栽培技术

5.1品种选择

宜选用抗病虫、抗逆、休眠期短，外观和内在品质好的品种。如绿色紫苏、双面紫色紫苏、单面紫

色紫苏等。

5.2整地施基肥

将土壤翻耕20cm深，耙平、整细、作畦，畦宽130cm～150cm，沟宽30cm，沟深15cm～20cm。

施足基肥。基肥以商品有机肥为主，每667m2（亩）施用量500kg～800kg。有机肥应符合NY525的

要求。

5.3浸种催芽

1

DB33/T874—2020

除去秕籽和杂质，用冷水浸种48h（小时），同时将种子上的黏液洗净后催芽。将浸好的种子用湿

布包好放在20℃～30℃的条件下催芽2d（天）～3d（天），每天用清水冲洗1次～2次，60%种子露白

尖即可播种。

5.4播种

5.4.1播种期

3月下旬至6月均可播种，可直播，也可育苗移栽。设施育苗可提前至3月中旬，山地栽培播种期宜

选择5月中旬至6月。

5.4.2直播

每畦3行，按行距40cm～50cm开浅沟，沟深2cm～3cm，将种子均匀撒入沟内，播后覆1cm～2cm

薄土，畦面宜覆盖遮阳网、稻草等保温保湿。苗高10cm～15cm时按株距40cm～45cm定苗。每667m2

用种量为500g～800g。

5.4.3育苗

5.4.3.1育苗方式

分为苗床育苗和穴盘育苗。

5.4.3.2苗床育苗

做好育苗床，按大田种植面积2%～5%准备苗床，宜选择大棚。浇透水，晾干后，稀疏均匀撒播种

子。每平方米苗床播种子约10g～14g。播后覆盖1cm～2cm薄土，低温期应搭小拱棚保温保湿。宜分

期分批移栽，再按株距留苗定苗作为大田种植。

5.4.4.3穴盘育苗

选择72孔或128孔的穴盘，采用混合基质（如草炭∶蛭石为2∶1或草炭：蛭石：珍珠岩为1：7：

2等）。穴盘中先放置1/2基质浇透水后，将种子播入穴孔中央，每穴2粒～3粒，播种后再适当覆

盖基质。当苗长到3cm高时，每穴保留1株健壮幼苗。

5.4.4苗期管理

播后经7d～10d开始发芽出苗。苗出齐后，间去过密的小、弱、病残幼苗，保留苗距约3cm。

勤除草，适时浇水，及时通风。

5.4.5移栽

当苗高15cm～20cm时，按株距25cm～30cm定苗。对于穴盘育苗，当苗高15cm～20cm时，可选

择阴天或晴天下午移栽。移栽的株距为25cm～30cm、行距35cm～40cm。每667m2种植6000株左右。

移栽后应浇足定根水。

5.5田间管理

5.5.1中耕除草

植株生长封垄前应勤除草，从定植至封垄，松土除草2次～3次。

5.5.2追肥

2

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2

当植株长出10片～15片叶片时，应及时追肥，每667m每次追施三元复合肥（氮（N）、磷(P2O5)、

钾(K2O)总量为45%以上）10kg～15kg，视植株长势情况，间隔15d～30d分两次施入。

5.5.3灌溉排水

遇到干旱天气应及时灌溉，雨季应注意排水。分批采收后应适时浇水和追肥。

5.5.4摘心

紫苏植株现蕾后应及时摘心。

6病虫害综合防治

6.1综合防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高

效低毒低残留化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。紫苏病虫害防治见GB/T23416.6-2009

附录A。

6.2防治对象

常见病害有白粉病、猝倒病、斑枯病和锈病等。常见虫害有蚜虫、银纹夜蛾、红蜘蛛和小地老虎等。

6.3农业防治

6.3.1加强田间管理，清洁田园，及时清除杂草，深沟高畦，严防积水。

6.3.2合理轮作，种植紫苏1年～2年后，与其他作物轮作，宜采用水旱轮作。

6.4人工捕杀

对于假死性害虫宜采用人工捕杀。

6.5防虫网和色板

有条件的生产基地可选择防虫网阻隔害虫，拱棚高度应高于紫苏的高度，防止菜叶紧贴防虫网。

6.6理化诱空

6.6.1杀虫灯诱杀

对于夜蛾类害虫，每公顷设置一台频振式杀虫灯诱杀。

6.6.2色板诱杀

蚜虫、潜叶蝇、烟粉虱等可在田间悬挂黄色粘虫板或黄色板条（25cm×40cm）诱杀，每667m2

放置40块～60块。

6.6.3糖醋液诱杀

宜按照糖：醋：水：酒=3：4：2：1的比例，加入适量90%敌百虫晶体配制，装入敞口容器中，连续

数日诱杀小地老虎。

6.6.4性诱剂诱杀

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采用性诱剂诱杀银纹夜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等，每667m2布放1个诱芯。每个诱芯放置20d～

30d。

6.7生物防治

6.7.1利用天敌

通过农艺措施和采用选择性农药，保护和利用当地主要的有益生物及优势种群、天敌。

6.7.2非化学农药

优先采用非化学农药，如苏云金杆菌、矿物油、小苏打、波尔多液等。

6.8化学防治

化学防治应符合GB/T8321（所有部分）的要求，用药建议在苗期施用。