GB/T 46685-2025 生鲜食用农产品包装技术指南

ICS67040

CCSB.08

中华人民共和国国家标准

GB/T46685—2025

生鲜食用农产品包装技术指南

Technicalguidelinesforpackagingoffreshedibleagriculturalproducts

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T46685—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规

GB/T1.1—2020《1:》

定起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口

。

本文件起草单位农业农村部农产品质量安全中心江南大学江苏百思福科技股份有限公司江苏

:、、、

申凯包装高新技术股份有限公司中国标准化研究院升辉新材料股份有限公司中国农业科学院蔬菜

、、、

花卉研究所中国包装有限责任公司中国绿色食品发展中心江苏大江智能装备有限公司新天力科技

、、、、

股份有限公司黑龙江省华测检测技术有限公司联检山东科技有限公司福建海华农业开发有限公

、、()、

司广东铭钰科技股份有限公司河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心重庆市农产品质量安全

、、、

中心内蒙古自治区农畜产品质量安全中心福建省绿色食品发展中心齐齐哈尔市绿色食品发展中心

、、、、

浙江省农业科学院上海市农业科学院江苏省农业科学院青岛农业大学辽宁省农产品质量安全中

、、、、

心新疆维吾尔自治区农产品质量安全中心光华农参北京科技发展中心南京几何艺术包装有限公

、、()、

司江苏楷益智能科技股份有限公司苏州市百信环境检测工程技术有限公司上海复命新材料科技有

、、、

限公司

。

本文件主要起草人孔亮姚卫蓉高芳袁少锋徐丽莉陈宇伦杜宇航席兴军徐东辉梁增灵

:、、、、、、、、、、

刘新宇杨云燕何冰黎畅陈云霞孙辉胡桂仙吴楠郭萍杨建才陈岳锋生弘杰冯发运杨伟

、、、、、、、、、、、、、、

陈晓文习敬钰聂继云李世轩云岩春汤宇青孙钊刘涛陶文东梅海娟姜燕杨玲黄兴华

、、、、、、、、、、、、、

于航郭亚辉成玉梁江水泉顾翠琴黄冬琳孙兴广

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T46685—2025

生鲜食用农产品包装技术指南

1范围

本文件提供了生鲜食用农产品包装的总体原则和需考虑因素的指导

。

本文件适用于按照国家相关规定应当包装的蔬菜包含食用菌水果畜禽肉水产品和蛋等生鲜

()、、、

食用农产品的包装

。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件

。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4总体原则

41有利于保护生鲜食用农产品减少损耗

.、。

42节约资源合理控制成本

.,。

43便于识别引导消费

.,。

44优先选择易回收易降解的材料及制品

.、。

5需要考虑的因素

51通则

.

511根据销售需求设计和选择适宜的包装方式容器和规格采用直立水平或其他排列方式包装

..,、,、。

注1包装形式包括但不限于袋装瓶罐装箱装盒装捆扎或包裹含散装或裸装等

:、()、、、()。

注2包装材料与容器包括但不限于纸箱纸袋纸盒塑料箱盒泡沫塑料箱盒钙塑瓦楞箱筐网袋网套铝

:、、、/、/、、、、、

膜珍珠棉塑料托盘与塑料膜袋的组合容器等

、()。

512宜考虑储存运输销售携带开启废弃以及保障人身安全的需求

..、、、、、。

513包装操作需在安全卫生条件下进行

..。

514根据包装材料的材质环保性和功能性等按照国家相关规定进行标识

..、,。

52各类生鲜食用农产品需考虑的因素

.

521各类生鲜食用农产品的包装需考虑各自特性需求

..,。

蔬菜包含食用菌和水果防磕碰挤压受潮变色抑制采后呼吸作用调节包装内的气体成

a)():、、、,、

分和比例等环境因子等

。

注1采后呼吸会影响包装内氧气二氧化碳乙烯水汽含量与温度等

:、、、。

注2气体指的是氧气二氧化碳乙烯氮气一氧化碳等气体一般用吸氧剂或真空充氮充气等气调包装

:、、、、,、、

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