DB52/T 1221-2017 地理标志产品 道真灰豆腐果

ICS67.060

X11

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1221—2017

地理标志产品道真灰豆腐果

Productofgeographicalindication—Daozhenbeancurdblockdriedwith

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2017-09-27发布2018-03-26实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T1221—2017

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4产品分类..........................................................................2

5保护范围..........................................................................2

6要求..............................................................................2

7检验方法..........................................................................3

8检验规则..........................................................................4

9标志、标签、包装、运输和贮存......................................................4

附录A（规范性附录）道真灰豆腐果地理标志产品保护范围................................6

附录B（规范性附录）道真灰豆腐果加工工艺要点........................................7

附录C（规范性附录）道真灰豆腐果pH值测定方法.......................................8

I

DB52/T1221—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、GB/T17924-2008

《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由道真仡佬族苗族自治县质量技术协会提出。

本标准起草单位：遵义市产品质量检验检测院、道真仡佬族苗族自治县市场监督管理局、道真仡佬

族苗族自治县质量计量检测中心、道真仡佬族苗族自治县绿磨坊风味食品有限公司、贵州村味食品有限

公司、贵州省标准化院。

本标准主要起草人：张祖文、任道援、吴金春、杨柳强、骆科连、刘朝琴、吴刚、向丽萍、王奥、

马昌红、李梅、李世显、刘桂岚、张天雄、赵文雅、覃宇、李洁、陆志卫、李莉。

II

DB52/T1221—2017

地