DB3715/T 47-2023 葡萄——大球盖菇栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

3715

聊城市地方标准

DB3715/T47—2023

葡萄——大球盖菇栽培技术规程

2023-11-17发布2023-12-17实施

聊城市市场监督管理局发布

DB3715/T47—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：聊城市农业技术推广服务中心、聊城市东昌府区农业技术推广中心、聊城市农业

科学院、莘县农业农村局、聊城市茌平区良种繁殖场、聊城市茌平区农业发展服务中心。

本文件主要起草人：王远亮、彭杰、姜新、徐倩、李晔、刘芳（莘县农业农村局）、申铜飞、王瑞、

任卫国、杜成志、高素芹、刘芳（聊城市东昌府区农业技术推广中心）、刘芳（聊城市农业技术推广服

务中心）、曹娜、司立英。

I

DB3715/T47—2023

葡萄——大球盖菇栽培技术规程

1范围

本文件规定了葡萄—大球盖菇栽培技术的葡萄栽培、大球盖菇栽培管理及配套技术。

本文件适用于鲜食葡萄产区。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T184葡萄无病毒母本树和苗木

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T857葡萄产地环境技术条件

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY/T2623灌溉施肥技术规范

NY/T2624水肥一体化技术规范总则

NY/T3413葡萄病虫害防治技术规程

NY/T4246葡萄生产全程质量控制技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4葡萄栽培

4.1园地选择

4.1.1气候条件

年平均温度8℃～18℃，年最低气温不低于-17℃，最暖月份平均温度在16.6℃以上，最冷月份平

均气温-1.1℃以上；无霜期120d以上；年降水量800mm以内，年日照时数2000h以上。

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DB3715/T47—2023

4.1.2环境条件

4.1.2.1葡萄园地应地势开阔、水源充足，配备必要蓄水设施，无污染，交通便利。

4.1.2.2空气质量、灌溉水质量、土壤质量等环境条件应符合NY/T857相关要求。

4.1.3园区规划设计

4.1.3.1水电基础设施、工具器械存放处配备完善、布局合理。

4.1.3.2道路规划应利于机耕、运输和田间管理，宽窄与多少应根据葡萄园面积大小而定。应充分合

理利用土地，全园道路所占面积不超总面积的5%。

4.1.3.3种植区划分应与水肥一体化系统、单元相协调，兼顾葡萄栽培与大球盖菇栽培使用。

4.1.3.4其他要求按照NY/T4246进行。

4.2水源要求

选择离灌区较近的地表水源或地下水源，能满足灌溉需水量要求。

4.3水质要求

灌溉水水质基本控制项目和选择控制项目应符合GB5084相关要求。

4.4建园

4.4.1品种选择

根据气候特点、土壤特点、品种特色，结合市场需求，选用市场上认可、耐储藏、耐运输的早、中

熟品种，如夏黑、红艳天等。

4.4.2苗木选择

选择一年生自根苗或嫁接苗，苗木应健康，无病毒，质量应符合NY469的相关规定。建议选择符

合NY/T184的脱毒苗木。

4.4.3架式选择

选用飞鸟架、平棚架。南北行向栽植。

4.4.4定植前准备

4.4.4.1挖沟

定植前挖长100cm、宽100cm、深100cm的定植穴或宽60cm、深100cm的定植沟，晒茬30d以

上。

4.4.4.2施肥

按照NY/T496要求，施用符合NY/T525规定的腐熟有机肥5000kg/666.7㎡或生物有机肥2000

kg/666.7㎡，混合土壤回填定植。

4.4.4.3苗木消毒

定植前对准备好的苗木进行消毒，常用的消毒液有3°Bé～5°Bé石硫合剂或1%硫酸铜，应符合

NY/T3413相关标准。

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DB3715/T47—2023

4.4.5定植

4.4.5.1定植时间

3月中旬至4月中旬、10月下旬至11月中旬，气温15℃～25℃，葡萄落叶后至第二年萌芽前均

可栽植。

4.4.5.2定植密度

依据葡萄品种树势建议采用行距200cm～300cm，株距150cm～200cm。

4.4.5.3定植方式

采用人工或机械，对消毒后的葡萄苗木进行定植。

4.4.5.4定植管理

定植后浇足定植水。

4.5生长季管理

4.5.1土壤管理

葡萄定植后，行间覆盖黑色地膜或条播鼠茅草、毛叶苕子等进行绿肥种植；秋季开沟施用秸秆栽培

大球盖菇等方式进行土壤改良。

4.5.2水分管理

4.5.2.1萌芽期、浆果膨大期、入冬前根据气候条件和土壤墒情应进行良好的水分供应，开花期、上

色后期至成熟期应减少水分供应。

4.5.2.2遇大雨、涝灾应及时排除积水。

4.5.3施肥管理

施肥应符合NY/T4246要求。秋施基肥和大球盖菇栽培合二为一。

4.5.4病虫害防控

4.5.4.1清园

第一年3月下旬至4月上旬，从葡萄芽的鳞片张开到吐绿结