T/CNHFA 111.1-2023 保健食品用原料团体标准编制通则（一）

ICS01.040.01

CCSX83

中国营养保健食品协会团体标准

T/CNHFA111.1—2023

保健食品用原料团体标准编制通则（一）

GeneralPrinciplesforAssociationStandardon

RawMaterialsofHealthFood(1st)

2023-04-04发布2023-04-10实施

中国营养保健食品协会发布

T/CNHFA111.1-2023

目次

前言.......................................................................................................................................2

1.范围......................................................................................................................................3

2.规范性引用文件..................................................................................................................3

3.术语和定义..........................................................................................................................4

4.基本原则..............................................................................................................................4

5.基本要求..............................................................................................................................5

6.主要内容..............................................................................................................................6

附录.....................................................................................................................................13

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T/CNHFA111.1-2023

前言

本文件根据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草

规则》给出的规则起草。

本文件由中国营养保健食品协会提出并归口。

本文件起草单位：北京中医药大学；中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会；

中国中药协会中药质量与安全专业委员会；中国食品药品检定研究院中药民族药检定所；深

圳市药品检验研究院。

本文件发布单位：中国营养保健食品协会。

本文件主要起草人：马双成、刘越、邓少伟、魏锋、王淑红、王冰、金红宇、王莹、程

显隆、左甜甜、聂黎行、于健东、郑健、康帅、杨建波、张建宝、杨洋、朱国健、姬海南、

王丹。

本文件为首次发布。

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保健食品用原料团体标准编制通则（一）

1.范围

本文件规定了用于保健食品的中药材团体标准研究制定规则及要求、主要内容等。

本文件适用于按照传统既是食品又是中药材的物质及允许用于保健食品的中药材团体

标准的研究制定。

2.规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必可少的。下列文件中所包含的部分条款通过相关标准的

引用而成为本标准的部分内容。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）适用于本文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定

GB16740食品安全国家标准保健食品

《中华人民共和国药典》一部

《中华人民共和国药典》四部

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3.术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1基原

应用植物、动物的形态学和分类学知识，对药材的来源进行准确鉴定，并确定其正确的

动植物学名名称。

3.2中药材

《中华人民共和国药典》中称为药材，即在中医药理论指导下，药用植物、动物的药用

部分采收后经产地加工形