T/ZSGTS 310-2023 香山之品 小榄炸鱼球
T/ZSGTS 310-2023 "Xiangshan's products, Xiaolan fried fish balls."
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZSGTS 310-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-10-31
实施日期
2023-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品小榄炸鱼球的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以鲮鱼净肉为主要原料，添加生粉、腊肉粒（或肥肉粒）、蒜蓉、陈皮、食用盐、糖、味精等辅料，经搅拌起胶、挤成球状、油炸等主要工艺加工而成的可直接食用的熟制品
发布历史
-
2023年10月
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研制信息
- 起草单位：
- 中山市深中标准质量研究中心、中山市食品药品检验所、中山市个体劳动者私营企业总会、中山公用市场管理有限公司、广东菜丁供应链管理有限公司、中山市消费者委员会办公室
- 起草人：
- 叶俊文、董海、柯锐逢、黄立明、刘思才、陈佳彬、陈家俊、谢辉、马鉴赏
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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