GB/T 27633-2026 琯溪蜜柚

ICS6708010

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T27633—2026

代替GB/T27633—2011

琯溪蜜柚

Guanxihoneypomelo

2026-10-30发布2027-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T27633—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替琯溪蜜柚与相比除结构调整和编辑性改

GB/T27633—2011《》,GB/T27633—2011,

动外主要技术变化如下

,:

更改了适用范围的内容见第章年版的第章

———(1,20111);

更改了琯溪蜜柚的定义见第章年版的第章

———“”(3,20113);

删除了裂果的术语和定义见年版的

———“”(20113.4);

增加了畸形果的术语和定义见

———“”(3.4);

更改了基本要求见年版的

———(4.1,20114.1);

更改了等级划分的感官指标见年版的

———(4.2,20114.2);

更改了理化指标见年版的

———(4.3,20114.3);

增加了规格指标见

———(4.4);

更改了容许度见年版的

———(4.5,20114.4);

删除了卫生指标见年版的

———(20114.5);

更改了感官检验执行的标准见年版的

———(5.1,20115.1);

更改了单果重称量内容见年版的

———(5.2,20115.4);

更改了可食率计算方法见年版的

———(5.3.1,20115.3);

增加了汁胞粒化率计算方法见

———(5.3.2);

删除了果皮厚度测量方法见年版的

———(20115.5);

更改了可滴定酸测定执行的标准见年版的

———(5.3.3,20115.6);

更改了可溶性固形物测定执行的标准见年版的

———(5.3.4,20115.2);

删除了风味的检验见年版的

———(20115.7);

更改了检验规则见第章年版的第章

———(6,20116);

更改了包装和标识执行的标准见第章年版的第章

———(7,20117);

更改了储存执行的标准见年版的第章

———(8.1,20118)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出

。

本文件由全国果品标准化技术委员会归口

(SAC/TC501)。

本文件起草单位福建省农业科学院果树研究所全国农业技术推广服务中心福建省种植业技术

:、、

推广总站福建省测试技术研究所西南大学平和县农业农村局平和县市场监督管理局中国农业科

、、、、、

学院蔬菜花卉研究所浙江省柑橘研究所湖南省园艺研究所福建省农科院科技开发有限公司

、、、。

本文件主要起草人王贤达王克健吴志奡黄碧荣林燕金谢钟琛蔡柔荻黄镜浩卢新坤

:、、、、、、、、、

李健焦必宁张耀海贺明阳林媚刘广洋罗赛男李林城卢林海朱东煌曾慧敏李卫华

、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2011GB/T27633—2011;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T27633—2026

琯溪蜜柚

1范围

本文件规定了琯溪蜜柚鲜果的技术要求检验规则包装和标识储存和运输等描述了相应的检验

、、、,

方法

。

本文件适用于鲜食琯溪蜜柚

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

柑桔鲜果检验方法

GB/T8210

新鲜果蔬取样方法

GB/T8855

鲜柑橘

GB/T12947

柑橘贮藏

NY/T1189

新鲜水果包装标识通则

NY/T1778

水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2637

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

琯溪蜜柚guanxihoneypomelo

果大倒卵圆形果肉蜡黄色黄色或红色无核汁多酸甜适口的文旦柚类果实

,,、,,,。

注原产于福建省平和县琯溪西圃洲地现分布于福建广东广西海南云南等地

:,、、、、。

32

.

萎蔫wilting

果皮失水皱缩

。

33

.

深疤deepscars

果皮上凹陷较深且大已木栓化的疤痕

,。

34

.

畸形果deformedfruit

外观形态存在明显缺陷严重偏离该品种固有的典型形状且这种缺陷足以影响果实商品价值的琯

,,

溪蜜柚果实

。

注明显缺陷指果实严重歪斜过度扁平奇异突起或凹陷等

:、、。

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