GB/T 10345-2022 白酒分析方法
GB/T 10345-2022 Method of analysis for baijiu
国家标准
中文简体
现行
页数：22页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2022-07-11
实施日期
2023-02-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
适用范围
本文件规定了白酒分析的总则、基本要求和详细试验步骤。本文件适用于各种白酒的分析。
发布历史
-
2007年01月
-
2022年07月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、四川剑南春(集团)有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、湖北白云边酒业股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、四川省古蔺郎酒厂有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、劲牌有限公司、中轻食品检验认证有限公司、四特酒有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、上海市酒类产品质量检验中心有限公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、广东省九江酒厂有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司、古贝春集团有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、普研(上海)标准技术服务股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、广电计量检测(成都)有限公司、广西壮族自治区分析测试研究中心、安徽国泰众信检测技术有限公司、贵州董酒股份有限公司、食药环检验研究院(山东)集团有限公司、山东扳倒井股份有限公司、四川赛纳斯分析检测有限公司、无限极(中国)有限公司
- 起草人：
- 高红波、孟镇、张宿义、王莉、徐占成、冯志强、郭文杰、陈洪坤、郭新光、王凤仙、杨团园、徐钦祥、吕志远、沈毅、张煜行、雷明明、吴生文、钟方达、王敏峰、陈萍、何松贵、魏金旺、卢中明、钟其顶、杜新勇、钟雨、吴海平、杨仁君、蒋剑、黄一帆、陈洪周、王祎、孙学文、张锋国、孙红梅、罗进、周芳梅、高晓娟、尹昌伟、陈彦和、常迪、刘伟德、姬钰
- 出版信息：
- 页数：22页 | 字数：46 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.160.10
CCSX61
中华人民共和国国家标准
/—
GBT103452022
代替/—
GBT103452007
白酒分析方法
Methodofanalsisforbaiiu
yj
2022-07-11发布2023-02-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT103452022
目次
前言…………………………Ⅰ
1范围………………………1
2规范性引用文件…………………………1
3术语和定义………………1
4总则………………………1
5基本要求…………………1
6感官评定…………………2
7总酯………………………3
8酸酯总量…………………5
9固形物……………………7
、、、、、………
乙酸乙酯丁酸乙酯己酸乙酯乳酸乙酯正丙醇苯乙醇
10β-7
11乙酸……………………10
12己酸……………………12
13丙酸乙酯………………15
(、、)……………
14二元酸庚二酸辛二酸壬二酸二乙酯17
/—
GBT103452022
前言
/—《:》
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GBT1.120201
起草。
/—《》,/—,:
本文件代替GBT103452007白酒分析方法与GBT103452007相比主要技术变化如下
)();
删除了酒精度的测定方法见年版的第章
a
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