DB3707/T 091-2023 食品安全快速检测管理规范

ICS0312010

CCSA00DB3707

潍坊市地方标准

DB3707/T091—2023

食品安全快速检测技术要求

Technicalspecificationoffast-detectionforfoodsafety

2023-08-07发布2023-09-06实施

潍坊市市场监督管理局发布

DB3707/T091—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由潍坊市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：潍坊市坊子区市场监督管理局、潍坊市市场监督管理局、山东省产品质量检验研

究院。

本文件主要起草人：孙冰洁、刘先勋、王一村、张鑫、王光丽、王灵彦、于秀梅、赵庆军、王科、

张杰、鲍雪红、王伟勇、王昆、孟文静、王洪昌、邱瑞洁、于卓鑫。

I

DB3707/T091—2023

食品安全快速检测技术要求

1范围

本文件规定了食品安全快速检测中环境设施、人员、仪器设备及试剂耗材、样品管理、样品检测、

结果验证、管理制度、记录管理等要求。

本文件适用于潍坊市辖区内食品安全快速检测的日常管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性