DB1401/T 21-2024 食品小经营店（食品销售）经营管理规范

ICS03.080.30

CCSX09

1401

太原市地方标准

DB1401/T21—2024

食品小经营店（食品销售）经营管理规范

2024-04-28发布2024-07-28实施

太原市市场监督管理局发布

DB1401/T21—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4基本要求............................................................................1

5场所和设施设备......................................................................1

6人员管理............................................................................2

7过程控制............................................................................2

8标识标签............................................................................3

9外卖................................................................................3

10召回...............................................................................3

11宣传信息...........................................................................4

参考文献..............................................................................5

I

DB1401/T21—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由太原市市场监督管理局提出。

本文件由太