T/SZGFDA 02-2019 鲜榨橙汁智能销售系统运营规范

范围:本标准《规范》规定了鲜榨橙汁智能销售终端及系统运营的术语和定义、系统功能、支付、应用开发与管理、橙汁加工过程卫生、系统运营维护、设备特性、技术规程要求及安装、操作等做具体规范。 本标准《规范》适用于国内鲜榨橙汁行业内新建和正在运营的企业，《规范》所涉及的商品主要指符合国家相关标准所允许的、适合智能终端销售的鲜榨橙子果汁; 主要技术内容:在鲜榨橙汁智能销售市场快速发展的当下，需要可以指导和规范行业内各相关企业行为的准则与规范。这种橙汁的零售模式，为上联生产、下联消费的新型农产品供应链体系建设提供了思路和解决办法。鲜榨橙汁的生产和运营，涉及鲜橙的种植、品质、成本、储存、运输；涉及终端榨汁机的选型、选址、维护、布点；涉及运营企业市场战略、人员培训、运营指导、客户服务、支付技术等。1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  系统结构5  技术要求5.1  运营管理模式5.2  系统规划5.3  选址与办公场所5.4  从业人员卫生要求5.5  产品检验要求5.6  仓库管理要求5.7  运输存储要求5.8  消费投诉及处理5.9  卫生安全突发事件处理5.10 生产过程安全控制5.11 产品召回管理5.12 培训5.13 管理制度5.14 记录和文件管理5.15 支付和数据管理5.16 设备运营维护附录A 橙子和橙汁质量与检验要求附录B 鲜榨橙汁智能销售终端技术要求