T/YTTSS 004-2020 烟台茶 黄茶加工技术规程
T/YTTSS 004-2020 Yantai tea: Yellow tea processing technical specifications
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/YTTSS 004-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-05-18
实施日期
2020-06-06
发布单位/组织
-
归口单位
烟台市茶叶学会
适用范围
范围:本标准规定了烟台黄茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻（做形）、烘干、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺过程制成的黄茶产品;
主要技术内容:本标准规定了烟台黄茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻（做形）、烘干、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺过程制成的黄茶产品
发布历史
-
2020年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 烟台市茶叶学会
- 起草人：
- 张志刚、张雅芹、李均波、于超亮、汪强强、徐乃帽、安利娜、王春宝、于爱林
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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