DB34/T 3341-2019 香菇工厂化生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB34

安徽省地方标准

DB34/T3341—2019

香菇工厂化生产技术规程

Technicalregulationsforfactoryproductionoflentinusedodes

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2019-07-01发布2019-08-01实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T3341—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由池州市农业科学研究所提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽省兴农菌业有限公司、池州市农业科学研究所、安徽皓天智能环境设备科技

有限公司、池州市种子管理站、池州市农业质量检验所、池州市农业技术推广中心、池州市农业执法大

队、池州市贵池区林业局。

本标准起草人：朱勤、胡润、张玲霞、江雅、胡继文、朱国英、曹立争、彭友生、包伟华、章向祝、

吴满霞、卢春梅、杨涛、刘峰、熊乐、程伟星、余宏明、郑友元、邱祥松、林峰、周方、曹东清。

I

DB34/T3341—2019

香菇工厂化生产技术规程

1范围

本标准规定了香菇工厂化生产条件、生产技术、病虫害防治、采收、生产记录。

本标准适用于香菇工厂化生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋

NY/T528-2010食用菌菌种生产技术规程

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

DB34/T2021食用菌主要病虫害防治技术规程

3生产条件

3.1空气质量

应符合GB3095的规定。

3.2场地要求

环境应符合NY5010的要求。

3.3配套条件

3.3.1供电系统