T/GXAS 014-2018 靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程
T/GXAS 014-2018 The technical specification for the production of pearl radish pickled product in Jingxi sour products
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GXAS 014-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-12-29
实施日期
2018-12-31
发布单位/组织
-
归口单位
广西标准化协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于以靖西珍珠萝卜为原料制作的萝卜酸
发布历史
-
2018年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 靖西市质量技术监督局、广西靖西梁鹏食品有限公司
- 起草人：
- 张国康、韦里红、梁丹妮、廖莹、梁忠茂、黄成想、赵凤利
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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