T/JCIA 0036-2025 中餐标准化 五黑鸡鸡汤质量评价
T/JCIA 0036-2025 Standardization of chinese cuisine five-black chicken soup quality evaluation
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/JCIA 0036-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-12-24
实施日期
2025-12-25
发布单位/组织
-
归口单位
江苏省餐饮行业协会
适用范围
本文件规定了五黑鸡鸡汤的术语和定义、评价原则、堂食评价要求、预包装食品评价要求、追溯要求
发布历史
-
2025年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 江苏省餐饮行业协会、江苏省农业科学院农产品加工研究所、南京云上田园生态农业科技有限公司、江苏金陵食品科技有限公司.
- 起草人：
- 于学荣、葛旭东、陈雨、胡畅、王道营、芮俊丽、王旭
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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