DB34/T 2042-2014 地理标志产品 五城米酒

ICS67.160

X62

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2042—2014

地理标志产品五城米酒

2014-02-17发布2014-03-17实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T2042—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准根据国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》和GB17924－2008《地理标志

产品标准通用要求》制定。

本标准部分卫生指标参照GB2758-2012《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》等国家标准规定。

本标准由休宁县人民政府、黄山市质量技术监督局提出。

本标准由安徽省质量技术监督局归口。

本标准起草单位：休宁县质监局、黄山将军米酒有限公司、黄山市金状元酿造有限公司、黄山五城

新徽米酒有限公司。

本标准主要起草人：王文武、汪麟、吴梅丽、吴靖宇、娄鹏祥、黄正权、陈光辉、方幸福。

I

DB34/T2042—2014

地理标志产品五城米酒

1范围

本标准规定了五城米酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、

包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的米酒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1354大米

GB5749生活饮用水卫生标准

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB10344预包装饮料酒标签通则

GB/T15038葡萄酒、果酒通用