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DB37/T 3119-2018 肉鹅屠宰加工技术规程

DB37/T 3119-2018 Meat goose slaughtering and processing technical specification

山东省地方标准 简体中文 废止 页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB37/T 3119-2018
标准类型
山东省地方标准
标准状态
废止
中国标准分类号（CCS）
X18 禽、蛋加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.01 动物制品综合
发布日期
2018-02-02
实施日期
2018-03-02
发布单位/组织
山东省市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB37/T 3119-2018 肉鹅屠宰加工技术规程-第1页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：5页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.120.01

X18

DB37

山东省地方标准

DB37/T3119—2018

肉鹅屠宰加工技术规程

Technicalregulationsongooseslaughteringandprocessing

2018-02-02发布2018-03-02实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T3119—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：青岛农业大学、南京农业大学、山东省畜牧兽医局屠宰管理处、山东省农

业科学院家禽研究所、山东诸城市众大屠宰机械制造有限公司。

本标准主要起草人：孙京新、王宝维、高捍东、邓旭明、黄明、徐幸莲、李鹏、范东旭。

I

DB37/T3119—2018

肉鹅屠宰加工技术规程

1范围

本标准规定了肉鹅宰前管理和屠宰加工要求。

本标准适用于肉鹅屠宰加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期

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