T/CS 014-2024 企业食堂建设与管理规范

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标准号

T/CS 014-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.080.99 其他服务

发布日期

2025-02-26

实施日期

2025-03-13

发布单位/组织

归口单位

中国商品学会

适用范围

范围:本文件规定了企业食堂的术语和定义、基本要求、场所及设施设备要求、餐食要求、餐食留样、人员管理、有害生物防治、餐厨废弃物管理、应急与投诉; 主要技术内容:本文件适用于企业食堂（以下简称“食堂”）的建设与管理

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起草单位：: 浙江维康药业股份有限公司、温州强润新材料科技有限公司、绿水股份有限公司、青山钢管有限公司、意尔康股份有限公司、浙江步一儿童用品有限公司、丽水市杰祥科技有限公司、温州市晶品元食品有限公司、丽水市质量检验检测研究院、丽水市市场监督管理局直属分局

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