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T/LYFIA 059-2023 预制菜 宫保鸡丁 加工技术规范

T/LYFIA 059-2023 Pre-made food - Garlic chicken tenderloin processing specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LYFIA 059-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.20 家禽和蛋
发布日期
2023-11-28
实施日期
2023-12-15
发布单位/组织
-
归口单位
临沂市食品工业协会
适用范围
范围:本文件适用于预制菜宫保鸡丁的加工制作; 主要技术内容:本文件规定了预制菜宫保鸡丁的术语和定义、原辅料及要求、加工企业卫生要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和储存等

发布历史

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研制信息

起草单位：
临沂市食品工业协会、山东壮口食品有限公司、临沂惠民早餐工程有限公司、临沂市检验检测中心、临沂人才工作集团有限公司、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、临沂市农业科学院、临沂市预制菜产业联盟、临沂市食品工业协会预制菜食品专业委员会、山东中捷检测技术有限公司
起草人：
巩大勇、贺少平、李明强、尹红、孙玉婷、李赟、高玉彬、史文强、黄莉、齐英杰、刘雪平、王鹏、徐明华、赵莉、杜庆福、庄会增、巩进峰、孙岩、张呈国
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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