DB4105/T 230-2024 非物质文化遗产 曹马芝麻糖制作规程

ICS03.080.80

CCSA16

4105

安阳市地方标准

DB4105/T230—2024

非物质文化遗产曹马芝麻糖制作规程

2024-07-29发布2024-09-01实施

安阳市市场监督管理局发布

DB4105/T230—2024

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4分类...............................................................................1

5制作设备...........................................................................1

6制作技艺...........................................................................2

7感官要求...........................................................................3

8卫生要求...........................................................................4

9包装和运输.........................................................................4

附录A（资料性）曹马芝麻糖制作流程...................................................5

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