DB15/T 2353-2021 莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程

ICS67.060

CCSX11

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2353—2021

莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程

Nakedoatsflourprocessingtechnicalregulation

2021-09-08发布2021-10-08实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2353—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。

本文件起草单位：内蒙古燕麦产业协会、内蒙古农业大学、内蒙古阴山优麦食品有限公司、内蒙古

燕谷坊生态农业科技（集团）有限公司、内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司、内蒙古西贝汇通农

业科技发展有限公司。

本文件主要起草人：张美莉、赵宝平、李彦斌、陈志强、郝麒麟、孙注、余治权、肖平波、刘景辉。

I

DB15/T2353—2021

莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程

1范围

本文件规定了莜麦（裸燕麦）粉加工生产的基本要求、加工工艺流程、加工技术要求、检验、记录。

本文件适用于以莜麦（裸燕麦）为原料生产莜麦粉的工艺。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1055