T/AHFIA 093-2023 官塘鱼煮饭制作规范
T/AHFIA 093-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/AHFIA 093-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-06-30
实施日期
2023-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
安徽省食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了官塘鱼煮饭制作工艺、要求、产品特征、最佳食用时间。本文件适用于官塘鱼煮饭的制作
发布历史
-
2023年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 凤阳县官塘镇人民政府、凤阳县官塘镇文化站、凤阳县文化和旅游局、凤阳县市场监督管理局、安徽双盈标准技术服务有限公司、凤阳县官塘镇张立军鱼煮饭饭店、凤阳县官塘镇郭传仁饭店、安徽省食品行业协会
- 起草人：
- 侍凤成、唐大雷、姚昌明、王楠、陆琪、潘文娟、牛彦、刘恺、张松、郭传仁、孙晴、束家娣、许亚男、李兆琳
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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