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T/AHFIA 093-2023 官塘鱼煮饭制作规范

T/AHFIA 093-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/AHFIA 093-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2023-06-30
实施日期
2023-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
安徽省食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了官塘鱼煮饭制作工艺、要求、产品特征、最佳食用时间。本文件适用于官塘鱼煮饭的制作

发布历史

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研制信息

起草单位：
凤阳县官塘镇人民政府、凤阳县官塘镇文化站、凤阳县文化和旅游局、凤阳县市场监督管理局、安徽双盈标准技术服务有限公司、凤阳县官塘镇张立军鱼煮饭饭店、凤阳县官塘镇郭传仁饭店、安徽省食品行业协会
起草人：
侍凤成、唐大雷、姚昌明、王楠、陆琪、潘文娟、牛彦、刘恺、张松、郭传仁、孙晴、束家娣、许亚男、李兆琳
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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