T/LYFC 004-2023 预制菜 调制蛋制品
T/LYFC 004-2023
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LYFC 004-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-09-07
实施日期
2023-09-07
发布单位/组织
-
归口单位
莱阳市食品企业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了调制蛋制品的术语和定义、技术要求、质量追溯信息、检验规则、标签标志以及包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以生鲜禽蛋为原料，经清洗、煮制、去壳（或者不去壳），添加食用盐、味精、酱油、果葡糖浆、柠檬酸、饮用水等辅料制成的汤汁，装袋密封，蒸煮，冷却等工序制成的调制蛋制品
发布历史
-
2023年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 山东顺德盛食品集团有限公司、烟台永和致远食品有限公司、烟台日松食品有限公司、龙大食品集团有限公司、山东中正食品科技检测有限公司、莱阳市食品企业商会、烟台恒基企业管理咨询有限公司
- 起草人：
- 汪学明、汪鹏飞、臧义刚、王晓甜、修爱、赵丽莎、黄丽娜、孙青雪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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