T/XMSSYXH 001-2021 新民血肠
T/XMSSYXH 001-2021
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/XMSSYXH 001-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-08-02
实施日期
2021-09-02
发布单位/组织
-
归口单位
新民市食品药品管理行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了新民血肠的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜猪血为原料，辅以食盐、水、大豆油、香辛料、味精、酱油，添加（或不添加）食品添加剂（山梨酸钾、柠檬酸钠、黄原胶、氯化钙），经过滤、配制、灌装、封口、灭菌、蒸煮等工艺而制成的新民血肠
发布历史
-
2021年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 新民市食品药品管理行业协会、新民传统血肠餐饮连锁中心、新民市凯丽血肠直营店
- 起草人：
- 孟刚、胡玉璞、周波、李清凯、彭革
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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