T/HSKX 007-2024 风干鸡加工技术规程
T/HSKX 007-2024
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HSKX 007-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-08-12
实施日期
2024-09-12
发布单位/组织
-
归口单位
湖北省食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了风干鸡制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、包装、金属探测、入库储藏、运输条件、质量管理、记录等要求
发布历史
-
2024年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、荆门市凤楚腊品食品有限公司、沙洋荆辉食品有限公司、沙洋昊琪食品有限公司、沙洋十里春风食品厂、沙洋十里德顺食品加工厂、湖北尚香食品股份有限公司、湖北拾里美芝食品股份有限公司、深圳华智认证服务有限公司
- 起草人：
- 李新、李静、谭小辉、李家林、周靓、王炳炳、余沛、金美芝、唐欢、姚建华、杨华妮
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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