T/JSAIA 019-2024 畜肉中κ-卡拉胶的测定液相色谱法

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标准号

T/JSAIA 019-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.01 动物制品综合

发布日期

2024-12-24

实施日期

2024-12-24

发布单位/组织

归口单位

江苏省分析测试协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了畜肉中κ-卡拉胶的测定方法。本文件适用于鲜、冻猪、牛、羊肉中κ-卡拉胶的定量测定

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起草单位：: 江苏华测品标检测认证技术有限公司、常州常检一诺食品检测中心有限公司、江苏实朴检测服务有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、徐州市农产品质量安全中心、新沂市农业技术推广中心、扬州市检验检测中心、江苏省理化测试中心（江苏省理化测试技术研究所）、连云港市食品药品检验检测中心、国家轻工业食品质量监督检测南京站

起草人：: 张海华、崔男兰、王静、马海霞、董耀、端礼钦、许审时、李沅庭、杨静静、徐杏、张鹏、钱帅、李姮、王雨蒙、梅婵、牛鹏飞、查怀忠、朱成晶、陈勇美、陈陆佳、赵吉

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