T/FYCY 029-2020 汾阳三八八宴席 汾阳假鱼烹饪工艺规范
T/FYCY 029-2020 Fenyang Sanba Ba Er Ban Xi and Fenyang Fake Fish Cuisine Craft Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/FYCY 029-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-05-01
实施日期
2020-06-01
发布单位/组织
-
归口单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
发布历史
-
2020年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市贾家庄裕和花园酒店
- 起草人：
- 邢万里、解亚山、高东飞、郭常浩、张会鹏、任舒奇、张鹏飞、杨鹏飞、曹光明
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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