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T/ZNZ 089-2021 浙东白鹅肉品等级规格

T/ZNZ 089-2021

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZNZ 089-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B43 家畜、家禽
国际标准分类号（ICS）
67.120.20 家禽和蛋
发布日期
2021-11-10
实施日期
2021-12-10
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了浙东白鹅肉品等级规格的术语和定义、技术要求和评定方法。本文件适用于浙东白鹅胴体和鹅脖（连头）、鹅胸肉、鹅翅、鹅腿、鹅掌等分割产品的分等分级

发布历史

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研制信息

起草单位：
浙江省农业科学院、象山县浙东白鹅研究所、象山文杰大白鹅有限公司
起草人：
王小骊、杨华、陈维虎、吉小凤、卢立志、肖英平、王伟、汪雯、陈文杰、王冬蕾、唐标、吕文涛、曾涛
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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