DB31/T 1001-2016 上海地区主要食用鱼品种的分子鉴定

ICS6712030

B50..

备案号54119—2017

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上海市地方标准

DB31/T1001—2016

上海地区主要食用鱼品种的分子鉴定

MolecularidentificationofediblefishspeciesinShanghai

2016-08-22发布2016-12-01实施

上海市质量技术监督局发布

DB31/T1001—2016

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局提出

。

本标准由上海市水产技术标准委员会归口

。

本标准起草单位中华人民共和国上海出入境检验检疫局上海海洋大学上海水产行业协会

:、、。

本标准主要起草人李想刘月明王梦怡唐文乔赵庆株李正侯吉范守霖朱伟国

:、、、、、、、、。

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DB31/T1001—2016

上海地区主要食用鱼品种的分子鉴定

1范围

本标准规定了上海地区主要食用鱼品种的条形码分子鉴定方法适用于单一鱼类品种的新

DNA,

鲜鱼肉及鱼类加工制品中上述鱼类品种的鉴定

。

本标准适用于鲨形总目鳗鲡目鲱形目鲤形目鲇形目鲑形目鳕形目鳉形目鲉形目鲈形目

、、、、、、、、、、

鲽形目鲀形目目和灯笼鱼目中部分食用鱼品种的分子鉴定

、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

实验室生物安全通用要求

GB19489

基因分析检测实验室技术要求

SN/T1193

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

DNA条形码DNAbarcode

生物体内能够代表该物种的标准的有足够变异的易扩增且相对较短的片段多用于物种

、、、DNA,

鉴定和物种身份识别

。

4原理

测定待鉴定鱼类样品的线粒体线粒体细胞色素氧化酶亚基基因序列与该物种及其近

COI(CI),

似种基因序列进行比对依据相互间的遗传距离或相似度确定待测样品的种类

COI,。

5制样

51新鲜鱼肉或鱼肉制品

.

小心切开鱼组织从内部挖取适量鱼肉样品在完全冰冻后采用合适的组织研磨仪或组织

,,-20℃,

捣碎机将样品充分粉碎均匀

。

52干样

.

取样品采用合适的样品粉碎机或研磨机碾磨至粉末状并搅拌均匀过筛

100g~200g,0.5mm。

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