T/JFIA 007-2019 酱牛肉

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标准号

T/JFIA 007-2019

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

B22 禾谷类作物与产品

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2019-12-10

实施日期

2019-12-13

发布单位/组织

归口单位

嘉兴市食品工业协会

适用范围

主要技术内容:1、原辅料要求，2、感官要求，3、理化指标，4、污染物限量，5、微生物的限量，6、食品添加剂的使用，7、营养强化剂，8、净含量

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起草单位：: 嘉兴吴震懋食品有限公司、嘉兴市食品工业协会、杭州郝姆斯食品有限公司、嘉兴市北丽桥食品有限公司、浙江狐猬食品有限公司、嘉兴市食品药品检验检测院、嘉兴中科检测技术有限公司、杭州谱尼检测技术有限公司、浙江国正检测技术有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司

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