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T/SSYB 003-2024 嵊泗贻贝冻品

T/SSYB 003-2024 Sea ear scallop frozen product from Shengsi Island

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SSYB 003-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2021-12-30
实施日期
2022-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
嵊泗县贻贝行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了嵊泗贻贝冻品的术语和定义、原辅料要求、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以活紫贻贝和厚壳贻贝为原料，经清洗、蒸煮（生剥）、去足丝（去壳）、漂洗、冷冻制成的半壳、全壳或颗粒贻贝制品（以下简称冻品）。翡翠贻贝为原料的贻贝冻品可参照执行

发布历史

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研制信息

起草单位：
嵊泗县贻贝行业协会、舟山市标准化研究所、嵊泗县市场监督管理局、嵊泗县海 洋与渔业局、嵊泗县海洋科技研究所、浙江省舟山凯利水产有限公司、嵊泗县金盟海水养殖专业合作社、 舟山市食品药品检验检测研究院
起草人：
张政一、顾忠旗、厉梁、顾胜蓝、祝伟、万东光、单单、於定华、俞卫炳、金 友定、汤海凤
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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