DB61/T 595.4-2013 白水苹果生产管理技术规程

ICS65.020.20

B31

DB61

陕西省地方标准

DB61/T595.4—2013

白水苹果生产管理技术规程

2013-12-04发布2013-12-31实施

陕西省质量技术监督局发布

DB61/T595.4—2013

前言

本部分根据国家标准GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编写。

本部分为DB61/T595.1~5-2013的第4部分。

本部分由白水县质量技术监督局提出。

本部分由陕西省农业厅归口。

本部分主要起草单位：西北农林科技大学、白水县质量技术监督局、白水县果业管理局。

本部分主要起草人：梅立新、宋震、贺发展、王杨军、侯玉明、许利军。

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DB61/T595.4—2013

白水苹果生产管理技术规程

1范围

本标准规定了白水苹果园地的选择与规划，品种和砧木选择，栽植，土肥水管理，整形修剪，花果

管理，病虫害综合防治的技术要求。

本标准适用于海拔500m~1570m，北纬34°18′~35°27′的渭南市部分区域范围的苹果生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5011无公害食品仁果类水果

NY/T5012无公害食品苹果生产技术规程

3果园建立

3.1园地选择和规划

苹果园地的环境条件应符合BD61/T595.2的规定。园地规划根据生产需要，合理规划作业小区、道

路、排灌系统、建筑物及防护林。应利于机械化操作。

3.2品种布局与选择

依区域优势发展晚熟红富士优系及特色早中熟品种、极晚熟品种。早、中熟品种（7月-8月采收）

以嘎拉优系、红盖露为主，应发展秦阳（7月下旬-8月上旬成熟），搭配发展信浓红等；中晚熟品种（9

月只下旬-10月上旬采收）以早熟富士（如玉华早富、红将军等）为主，搭配发展蜜脆；晚熟品种以红

富士优系为主（长富2号、长富6号、短枝富士），适度发展粉红女士、澳洲青苹等。应引进新品种开展

观察。

配置好授粉树。选用品种相互授粉，授粉品种占20%~30%，选用专用授粉品种，专用授粉品种占

10%~15%左右。

3.3苗木

优先选择矮化中间砧、矮化自根砧苗木，无灌溉条件地区适当发展乔化苗木，苗木质量符合DB61/T

595.3。

3.4栽植

3.4.1栽植前准备工作

栽植前耕翻以疏松土壤、控制杂草。重茬地栽植，应轮作5年以上，并采用改土、倒行（新栽植行

避开原栽植行）、定植沟（穴）客土等措施。

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DB61/T595.4—2013

3.4.2栽植时期

春季栽植，在3月下旬至4月初苗木发芽前进行。秋季栽植，在8月-9月苗木落叶前，越冬期要全部

埋土，土堆高度40cm~50cm。

3.4.3栽植密度

宽行栽培。矮化中间砧的果园，株行距为1.5m~2m×4m~4.5m。乔化果园3m×5m以上

3.4.4栽植技术

在栽植株行距内挖30cm的栽植沟，将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土，

边提苗，踏实，整修树盘，灌透水，水渗下后覆2cm~3cm细土，然后覆盖地膜。栽植时将矮化中间砧全

部露出地面，自根砧苗的接口应露出地面的15cm~20cm。栽植后立即定干，并采取适当的保护措施。

3.4.5防雹网

冰雹易发区域应架设防雹设施。

4土壤管理

4.1深翻改土

分为扩穴深翻和全园深翻，幼园以扩穴深翻为主，成龄园以全园深翻为主。扩穴深翻结合秋施基肥

进行，在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80cm，深60cm~80cm。土壤回填时混以有机肥，表土

放在底层，底土放在上层，然后充分