T/SJDX 001-2023 紧压侗茶加工技术规程

T/SJDX 001-2023 Packing Dong Tea Processing Technical Regulations

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基本信息

标准号

T/SJDX 001-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.140.10 茶

发布日期

2023-08-01

实施日期

2023-08-15

发布单位/组织

归口单位

三江县电子商务协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了紧压侗茶加工技术过程的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于三江侗族自治县所辖区域内紧压侗茶的生产加工

发布历史

2023年08月

T/SJDX 001-2023　紧压侗茶加工技术规程

当前标准现行 2023-08-01

文前页预览

研制信息

起草单位：: 浙江甲骨文超级码科技股份有限公司、三江侗族自治县茶叶产业化管理办公室、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、三江侗族自治县布央茶业有限责任公司、三江县三月三乡耶茶业有限公司、三江县三江春商贸有限责任公司、三江县电子商务协会、浙江机电职业技术学院、浙江农林大学、锐德检测技术（天津）有限公司

起草人：: 章玉、罗汉林、石琳、施林佐、吴正光、张仕林、吴世荣、吴灿军、侯渊、吴春群、赖安国、杨登、龙芳仕、班友柱、苏维松、覃飞、孙丽、杨敏、蒋之炜、章成花、郭姗姗、李容乾、曹利、陈艳萍

出版信息：: 页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.140.10

CCSX55

SJDX

三江县电子商务协会团体标准

T/SJDX001—2023

紧压侗茶加工技术规程

TechnicalspecificationforprocessingofcompressedDongtea

2023-08-01发布2023-08-15实施

三江县电子商务协会发布

T/SJDX001—2023

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4要求.................................................................................1

鲜叶.............................................................................1

加工场地、用水...................................................................1

加工条件.........................................................................2

5工艺流程.............................................................................2

加工工艺.........................................................................2

摊放.............................................................................2

杀青.............................................................................2

初揉.............................................................................2

堆闷.............................................................................2

复揉.............................................................................2

干燥.............................................................................2

拼配.............................................................................2

称量.............................................................................2

汽蒸....................................

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