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T/TEAGX 012-2024 参香型六堡茶加工技术规程

T/TEAGX 012-2024 Processing Technical Regulations for Six-Pearl Tea of Bao'an County in the Aroma Category

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/TEAGX 012-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2024-05-28
实施日期
2024-06-28
发布单位/组织
-
归口单位
广西茶业协会
适用范围
范围:本文件确立了参香型六堡茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于参香型六堡茶的加工; 主要技术内容:本文件确立了参香型六堡茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法

发布历史

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研制信息

起草单位：
苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧县六堡茶产业发展中心、广西绿异茶树良种研究院、梧州市食品药品检验所、苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社、广西梧州六堡茶股份有限公司
起草人：
秦永强、禤水金、覃秋翠、区灿松、吴俊、谭叶厚、谭爱云、黄琳、周彦会、李婷、莫秋萍、姚佳玲、韦芳荣、莫志强、陈忠道、刘春梅、戴国美
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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