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DB6107/T 46-2023 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳罐罐茶

DB6107/T 46-2023 The production process specifications for Hanzhong's specialty snacks include the preparation of the Lueyang pot-pot tea

陕西省地方标准 简体中文 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB6107/T 46-2023
标准类型
陕西省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2023-12-26
实施日期
2024-01-10
发布单位/组织
汉中市市场监督管理局
归口单位
汉中市商务局
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB6107/T 46-2023 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳罐罐茶-第1页
DB6107/T 46-2023 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳罐罐茶-第2页

研制信息

起草单位：
略阳县饭店与餐饮行业协会、略阳县市场监督管理局、略阳县经济贸易局
起草人：
唐世根、张红英、高艳、裴富朝、宋琴、王志国、刘睿、李建华
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.02

CCSX10

6107

汉中市地方标准

DB6107/T46-2023

汉中特色小吃制作工艺规程

略阳罐罐茶

2023-12-26发布2024-01-10实施

汉中市市场监督管理局发布

DB6107/T46-2023

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4场所、设施卫生要求..................................................................2

5原辅料要求..........................................................................2

6制作工艺............................................................................2

I

DB6107/T46-2023

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