T/HAHXCX 0001-2020 华安铁观音

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标准号

T/HAHXCX 0001-2020

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

67.140.10 茶

发布日期

2020-12-05

实施日期

2020-12-05

发布单位/组织

归口单位

华安县海峡两岸茶业交流协会

适用范围

主要技术内容:本标准规定了华安铁观音的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存、保质期。本标准适用于华安地域范围内以铁观音品种的叶、驻芽、嫩茎为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶（或称毛茶）和经整形、归类等工艺制成的精制茶（或称成品茶）

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起草人：: 詹庆娘、赵国锋、陈泉宾、林瑞祥、邹忠钦、黄永灶、林锦江、刘四新、邱战海、陈龙丰、刘火城、林芳、汤汉华、黄东锋、谢杰全、童建文、林毅建、钟海王、陈文火、李四洲、郭英杰、林素玉、李小鹏

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